Lesinhoud
Je leert:
- de vis voor te bereiden
- bereidingen met vis maken
- de vis versnijden en de vis schikken na de bereiding
- begeleidende sauzen maken voor vis
- soepen bereiden met visfumet
Instapvoorwaarden
Je slaagde reeds voor de opleiding keukenmedewerker
Prijs
€ 425
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.) - Opleidingsbenodigdheden: € 245 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
- Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een premie?