Dessertkoekjes

Officiële benaming: Chocoladebewerker - Dessertkoekjes ODB-Y00259-001

Wil jij je gasten verrassen met een kleurrijk assortiment zelfgebakken koekjes? Hier leer je hoe je verschillende soorten dessertkoekjes maakt en afwerkt. Je krijgt diverse technieken stevig in de vingers zodat je vol trots je eigen koekjes serveert.

Je leert:

    • dessertkoekjes zoals macarons, bokkepootjes, kattentongen brownies en schuimzoenen te bereiden
    • elk koekje mooi afwerken
    • hoe je koekjes correct moet verpakken en bewaren
    • werken met oog voor veiligheid en hygiëne

Geen voorkennis vereist 

€ 330

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 150 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Dessertkoekjes

15 september 2026 - 25 mei 2027

  • Dinsdagavond
€ 330
incl. kosten
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper