Tapas, street & fingerfood vlees

Officiële benaming: Keukenmedewerker - Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten ODB-Y00683-004

In deze module ontdek je hoe je smaakvolle streetfood, fingerfood en tapas met vlees bereidt. Van hapjes om uit het vuistje te eten tot verfijnde bites voor een receptie of feestje: je leert gerechten maken die zowel praktisch als verrassend zijn. Ideaal voor wie houdt van gezellig koken en delen in goed gezelschap.

Ik heb een vraag

VOV/BEV
OC's

Lesinhoud

Je leert:

creatieve streetfood-, fingerfood- en tapasgerechten met vlees bereiden
inspiratie halen uit klassieke keukens en hedendaagse streetfoodtrends
vlees op een originele manier klaarmaken en presenteren
werken met verse kruiden, vlees en groenten
gerechten aantrekkelijk dresseren, zodat ze er even goed uitzien als ze smaken

Instapvoorwaarden

Geen voorkennis vereist.

Prijs

€ 215

De prijs is samengesteld uit:

Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 90
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
Opleidingsbenodigdheden: € 125 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Geen onderwerp

Deze cursus/opleiding staat op dit moment nog niet ingepland.
Wil jij er toch nu al graag meer over weten?
Stuur ons dan een bericht via de knoppen “Neem contact op” of “Ik heb een vraag” op deze pagina.

[instelling]

[url_website]

OPGELET: een reply op deze mail wordt niet beantwoord. Heb je nog een vraag, neem dan contact op met je campus.