Wil je bij je vriend, vriendin, gezin of andere gasten uitpakken met een lekker etentje? Dan zit je bij Koken voor vrienden op het juiste adres. Gaandeweg leer je de eenvoudigste gerechten te pimpen zodat ze een feestelijke toets ondergaan.  Naar het einde van deze module leer je zelfstandig een volledig menu samen te stellen in functie van speciale gelegenheden: verjaardagsparty’s, Kerstmis, communie- of lentefeesten, recepties, …  Je leert niet enkel heerlijke gerechten tevoorschijn toveren; de tafel schikken en correct opdienen komen ook aan bod.  

 

 

Inhoud

  • Menu’s samenstellen in functie van een gelegenheid
  • Seizoensgebonden gerechten samenstellen
  • Eenvoudige gerechten een feestelijke toets geven
  • Feestelijke maaltijden bereiden
  • Gerechten decoratief schikken op borden en schotels
  • De juiste drank bij elke gerecht kiezen
  • Een tafel schikken
  • Correct opdienen

 

 

Praktisch

80 lestijden

Je behaalde het deelcertificaat Basis koken.

Lessenrooster / inschrijven

Koken voor vrienden   Lesuren Start Einde Inschrijven
Maasmechelenwoensdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 04 sep 2019 27 mei 2020inschrijven
1104-38