Je leert hoe gezond en lekker hand in hand kunnen gaan. Onterecht wordt gezonde voeding vaak beschouwd als weinig smaakvol. Hier ga je aan de slag met vervangproducten die tegenwoordig makkelijk in supermarkten te vinden zijn. Ook maak je kennis met nieuwe ingrediënten om zo je menu’s een bijzondere toets te geven. Op die manier blijft aan tafel gaan voor iedereen een feest.

Inhoud

De nadruk ligt op:

  • aandacht voor de bijzondere voedingswaarde van producten zoals zaden, pitten, noten en zeewier;
  • werken met vervangproducten voor o.a. suiker en vetten;
  • het bereiden van volwaardige gerechten waarbij voorgerechten, soepen, hoofdgerechten, gebak en desserts aan bod komen.

In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Praktisch

80

Start to cook / basis koken

Lessenrooster / inschrijven

De opleiding Gezonde goesting wordt momenteel niet ingericht. Indien Gezonde goesting weldra toch geprogrammeerd wordt, informeren we je graag hierover.
Bezorg ons via onderstaand formulier je gegevens, dan contacteren wij je zodra Gezonde goesting bij Qrios aangeboden wordt.

1034-64