Maak kennis en geniet van de Zuiderse, mediterraanse keuken rond het Middelandse Zeegebied. De geuren en de smaken van deze keuken valt in ieders smaak. Het is ook vooral een gezonde keuken.

Geniet van de Spaanse, Franse, Italiaanse, Turkse, Griekse, Portugese en Marokkaanse kruiden, kazen, fruit, noten, vis, vlees, pasta, enz… op je bord.

Je krijgt als het ware de zon in je bord. Enkel nog genieten !!

 

Inhoud

De nadruk ligt op:

  • Kennismaken met Zuiderse ingrediënten
  • Typische bereidingstechnieken toepassen
  • Het bereiden van Zuiderse gerechten zoals bouillabaisse, caldeirada, pasteis de nata, enz..
  • Het gebruiken van Zuiderse kruiden zoals zaa’tar, ras el hanout, harissa, enz..

Praktisch

80

Geen voorkennis vereist

Lessenrooster / inschrijven

Mediterraanse keuken   Lesuren Start Einde Inschrijven
Herk-de-stad Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 07 sep 2020 12 jan 2021inschrijven
  Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 08 sep 2020 17 jun 2021inschrijven
  Toon lesmomenten 13:20 - 17:25 09 sep 2020 12 jan 2021inschrijven
5818-18