Algemene wijnkennis

Ben je ook een echte wijnliefhebber en wil je je kennis verruimen, dan is dit de ideale instapcursus. De lessen worden gegeven in een professioneel kader. De nadruk wordt gelegd op het vinificatieproces. Je leert de wijnen op een correcte manier degusteren, serveren en bewaren. Op het einde van deze cursus kan je al een professioneel oordeel uitspreken over de veelheid van wijnen die tijdens de lessen aan bod kwamen.

Inhoud

Je leert:

de reglementering en algemene wetgeving van wijn kennen;
het vinificatieproces verklaren;
wijn op een juiste manier bewaren;
de verschillende wijnen op een correcte manier serveren;
de verschillende flessen, soorten kurken en type glazen beschrijven;
de bar op een hygiënische manier in orde houden.

Praktisch

Aantal lesuren	80 lestijden
Inschrijvingsgeld	€ 120 exclusief handboek en lesmateriaal Vrijstelling inschrijvingsgeld mogelijk.
Instapvoorwaarden	Instapvrije module
Opmerking	Cursisten die werken onder het paritair comité 302 (Horeca) kunnen 50% van hun inschrijvingsgeld terugkrijgen indien ze geslaagd zijn voor een module. Meer info via de FAQ. Premie Horeca Forma (voor werknemers in PC302)

Lessenrooster / inschrijven

Algemene wijnkennis			Inschrijven	Lesuren	Start	Einde
Leuven	dinsdag	Toon lesmomenten Lesmomenten Dinsdag, 02/02/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 09/02/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 23/02/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 02/03/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 09/03/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 16/03/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 23/03/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 30/03/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 20/04/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 27/04/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 04/05/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 11/05/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 18/05/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 25/05/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 01/06/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 08/06/2021, 18:00 - 21:56 Dinsdag, 15/06/2021, 18:00 - 21:56	inschrijven	18:00 - 21:56	02 feb 2021	15 jun 2021

1759-13