Hulpkelner

Je wil graag snel aan de slag in de horeca, maar werkt het liefst met behulp van duidelijke orders? Dan zit je bij de opleiding ‘hulpkelner’ van Qrios helemaal goed! Ons professioneel team leert je zaalmateriaal en meubilair onderhouden, helpen bij de mise-en-place van dienstmateriaal (brood, boter, linnen, dressings, ...), aanbrengen van gerechten in opdracht van de hoofdkelner, afruimen, en ga zo maar door. In het restaurantwezen is menig zaalmedewerker op zoek naar een professionele rechterhand, welke jij binnenkort dankzij Qrios kan bieden! Maar de job is natuurlijk gevarieerder dan dat; je onderhoudt tevens contact met het keukenpersoneel en zal de kans krijgen om gasten te begeleiden.

Hulpkelner

Hulpkelner

Je wil graag snel aan de slag in de horeca, maar werkt het liefst met behulp van duidelijke orders? Dan zit je bij de opleiding ‘hulpkelner’ van Qrios helemaal goed! Ons professioneel team leert je zaalmateriaal en meubilair onderhouden, helpen bij d...
Lees meer

Basis zaal

Deze module wordt gecombineerd met de modules Basis keuken en Initiatie warme keuken. Wil je met een certificaat of diploma graag in de horeca aan de slag, dan is het ook belangrijk dat je als (hulp)kok op een correcte manier een tafel kan opdekken e...
Lees meer

Restaurant- en serveertechnieken

Deze module omvat het aanleren van technieken bij het ontvangen en bedienen van gasten....
Lees meer

Zaalvoorbereiding en bediening van gasten

Je leert technieken die nodig zijn bij het opmaken van bestellingen, het bedienen van gasten en het voorbereiden van zaalversnijdingen en -bereidingen.  ...
Lees meer

Zaalversnijdingen en -bereidingen

Je leert technieken die nodig zijn bij het bedienen van gasten en het voorbereiden van zaalversnijdingen en -bereidingen.  ...
Lees meer

Drankenkennis, bar en cocktails

Je leert in een restaurant of bij banketten verschillende dranken serveren.  ...
Lees meer

Stage zaal

Wil je na een opleiding van hulpkelner of kelner je vakkennis nog wat aanscherpen onder begeleiding van een stagebegeleider en stagementor, dan kan je in een restaurant of brasserie naar keuze een stage in de bediening volgen van 160 lestijden....
Lees meer