Vet- en kookdegen - Qrios

Vet- en kookdegen

Je past de competenties die in de voorgaande modules werden aangeleerd, toe in een reële werkomgeving.

Inhoud

De nadruk ligt op:

het bereiden, verwerken en bakken van vet- en kookdegen en beslagen;
het afwerken van banketbakkerijproducten.

In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Praktisch

Aantal lesuren

160 lestijden

Inschrijvingsgeld

€ 240 exclusief handboek en lesmateriaal
Vrijstelling inschrijvingsgeld mogelijk.

Instapvoorwaarden

Instapvoorwaarde:

De cursist beschikt over het deelcertificaat van de modules:
Beslagen
Vet- en kookdegen
Bladerdeeg

Lessenrooster / inschrijven

Vet- en kookdegen			Lesuren	Start	Einde	Inschrijven
Herk-de-stad		Toon lesmomenten Lesmomenten Dinsdag, 15/09/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 29/09/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 13/10/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 27/10/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 17/11/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 15/12/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 26/01/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 09/02/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 02/03/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 16/03/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 30/03/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 27/04/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 11/05/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 25/05/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 01/06/2021, 18:00 - 22:05 Donderdag, 17/06/2021, 18:00 - 22:05	18:00 - 22:05	15 sep 2020	17 jun 2021	inschrijven
		Toon lesmomenten Lesmomenten Dinsdag, 08/09/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 22/09/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 06/10/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 20/10/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 24/11/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 08/12/2020, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 05/01/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 12/01/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 02/02/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 23/02/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 09/03/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 23/03/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 20/04/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 04/05/2021, 18:00 - 22:05 Dinsdag, 18/05/2021, 18:00 - 22:05 Donderdag, 17/06/2021, 18:00 - 22:05	18:00 - 22:05	08 sep 2020	17 jun 2021	inschrijven
		Toon lesmomenten Lesmomenten Vrijdag, 29/01/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 05/02/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 12/02/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 26/02/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 05/03/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 12/03/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 19/03/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 26/03/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 02/04/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 23/04/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 30/04/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 07/05/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 21/05/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 28/05/2021, 18:00 - 22:05 Vrijdag, 04/06/2021, 18:00 - 22:05 Donderdag, 17/06/2021, 18:00 - 22:05	18:00 - 22:05	29 jan 2021	17 jun 2021	inschrijven

1784-38

-->