De verschillende soorten gebak worden bereid met veel aandacht voor de afwerking en presentatie. Fijne specialiteiten uit eigen windstreken en van over de grenzen komen aan bod. We bakken even anders en met een grote B!

Inhoud

  • Je leert deegsoorten combineren, andere technieken kennen, verfijnd afwerken en presenteren
  • Je oefent eenvoudige hartige gerechten bereiden
  • Je wordt vaardig in het bereiden van fijne vullingen
  • Qrios traint je in het fijn afwerken van feestelijk gebak

Praktisch

80

basis bakken

Lessenrooster / inschrijven

Banketbakken   Lesuren Start Einde Inschrijven
Genkdinsdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 10 sep 2019 09 jun 2020inschrijven
1040-70