Inhoud

De beroepsopleiding Medewerker bakkerij bestaat uit volgende modules:

  • Broden en harde luxe: 80 lesuren
  • Zachte luxe: 80 lesuren
  • Taarten op basis van gistdegen: 80 lesuren
  • Gerezen bladerdeeg: 80 lesuren
  • Beslagen: 80 lesuren
  • Vet- en kookdegen: 80 lesuren
  • Bladerdeeg: 80 lesuren

 

Praktisch

Neem voor je individueel traject contact op met de campus: 013 33 88 98.
560 lesuren

Instapvrije opleiding

Lessenrooster / inschrijven

5646-20