Inhoud

De nadruk ligt op:

  • het bereiden, verwerken en bakken van beslag;
  • het afwerken van beslag;
  • het bewaren en verpakken van beslag.

In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Praktisch

september, januari
80 lestijden

Instapvrije module

Lessenrooster / inschrijven

Beslagen     Lesuren Start Einde Inschrijven
Campus SINT-MARTINUS Herk-de-stad (Oude Tramweg 5)woensdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 05 sep 2018 09 jan 2019inschrijven
 donderdag Toon lesmomenten 18:00 - 22:05 06 sep 2018 10 jan 2019inschrijven
1783-37