Inhoud

De nadruk ligt op:

  • het bereiden, verwerken en bakken van dessertkoekjes;
  • het afwerken van dessertkoekjes;
  • het bewaren en verpakken van dessertkoekjes.

In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

Praktisch

september, januari
80 lestijden

Instapvrije module

Lessenrooster / inschrijven

Dessertkoekjes   Lesuren Start Einde Inschrijven
Campus SINT-MARTINUS Herk-de-stad (Oude Tramweg 5)donderdag 18:00 - 22:05 25 jan 2018 21 jun 2018inschrijven
1797-51