Inhoud

De nadruk ligt op:

  • op een correcte manier de BBQ gebruiken;
  • werken met groenten, vis en vlees op de BBQ en de verschillende bereidingstechnieken ontdekken;
  • aandacht voor de smaakmakers, marinades en sauzen;
  • slow cooking, naast het traditioneel schroeien en roken.

In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne.

 

 

Praktisch

april
40 lestijden

Er is geen voorkennis vereist.

Lessenrooster / inschrijven

De opleiding Outdoorcooking wordt momenteel niet ingericht. Indien Outdoorcooking weldra toch geprogrammeerd wordt, informeren we je graag hierover.
Bezorg ons via onderstaand formulier je gegevens, dan contacteren wij je zodra Outdoorcooking bij Qrios aangeboden wordt.

1775-29